签空白合同后单位补填并盖章，合同仍有效。但依据《劳动合同法》，若合同内容被单位篡改，可能损害员工利益，如减薪等，员工应及时维权，否则将承受不必要损失。
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签空白合同有风险。应对如下：1.发现合同被篡改，立即与单位沟通，要求更正并重新签订合同。2.单位拒绝更正，收集证据，如原口头协议证明、合同篡改痕迹等。3.向劳动监察部门投诉，或咨询律师准备诉讼，维护自身合法权益。
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处理此类合同问题，常见方式有协商、投诉或诉讼。应先尝试与单位协商；协商无果可向劳动监察部门投诉；仍无法解决则可提起劳动诉讼，根据具体情况选择最合适的方式。